La pasta Mafalda Legumbres y Cereales Garofalo es una reinterpretación de un antiguo formato de tradición napolitana en versión corta. La pasta sin gluten se elabora con una cuidadosa selección de legumbres (garbanzos y lentejas), trigo sarraceno. teff, maíz, sorgo y amaranto. La combinación de ingredientes da lugar a una pasta perfecta para celíacos y rica en proteínas.