Empaque de 16 und equivalentes a 500 gr.

La versión clásica de huevo es típica de la cocina de la Romaña. Los Cappelleti Garofalo se inspiran en la tradición para renovarse. La receta requiere únicamente sémola de trigo duro de la más alta calidad y agua, de acuerdo con una cadena de producción controlada al detalle. Se trefilan en bronce y cuentan con la certificación de Pasta de Gargnano IGP.